Dieta rapida

Hola a tod@s un día más:

Sí, ya lo sé, ayer no escribí una entrada, pero he estado y estoy bastante enferma T.T

Hoy os quiero hablar un poco sobre nuestra gran amiga, la que muchísimos de nosotros disfrutamos de vez en cuando y de la que nadie en este mundo se ha podido escapar, al menos de probarla. Os hablo de la COMIDA RAPIDA.

Sí, ya sé qué os pensabais al leer la entrada, pero no, no os voy a hablar de una dieta milagro, si no de porqué estos alimentos no son buenos para nosotros y os diré algunas cositas que podéis comer en lugar de esos antojos de comida rápida.

No creo que sea necesario definir qué es la comida rápida pues todo lo sabemos. Pero lo que no sabemos es la gran cantidad de diferencias que existen entre esta comida y la que nosotros preparamos. 

La comida rápida es bastante más peligrosa de lo que nos imaginamos. En primer lugar, aportan muchas calorías, entre 500 y 800 kcal. por ración, por lo que aumenta el riesgo de obesidad. Además, esta cantidad de calorías se incrementa en muchos casos si de postre se toman dulces, helados...

En general, este tipo de comidas tienen pocos hidratos de carbono y muchas grasas, donde además predominan las grasas saturadas que favorecen el aumento de colesterol, y las "grasas trans" que favorecen el cáncer, la hipertensión, los infartos...

Con esto ya asusta bastante todo lo que la comida rápida puede producir... pero es que, además, en general tienen un exceso de proteínas. Pensareis, ¿qué tiene de malo? Lo tiene. Anteriormente bien es cierto que dije que debíamos reforzar nuestro cuerpo tomando menos carbohidratos y más proteínas, pero todos los cuerpos tienen un límite. Si tomamos proteínas en exceso el cuerpo no tiene la opción de almacenarlas como ocurre con las grasas (que ya nos gustaría a nosotros que con las grasas pasase lo mismo). Esto obliga a nuestro cuerpo a eliminar el exceso de proteínas, que por un lado supone disminuir el pH natural de nuestro cuerpo y, además y más peligroso, sobrecargar a algunos de nuestros órganos vitales, como el riñón, para contrarrestar esa bajada de pH.

Esta comida contiene muy poca fibra y, por tanto, favorece el estreñimiento y posiblemente el cáncer de colon.

Para terminar, suele tener mucha sal, por lo que favorece el desarrollo de hipertensión arterial. y muy poco calcio y magnesio, por lo que favorece la osteoporosis.

Ahora que sabéis por qué no es bueno comer este tipo de comidas, quizás ahora cuando vayáis a estos sitios por alguna razón, quizás digáis algo como "Me voy a pedir una ensalada". Queridos lectores, si decidís hacer esto, tened mucho cuidado con el aderezo de vuestra ensalada. Normalmente llenan las ensaladas con salsas poco... recomendables, pero, por el simple hecho de que es una ensalada ya nos quedamos mucho más tranquilos. Si la cantidad de salsa es demasiada, nuestra ensalada puede llegar a tener las mismas calorías que una hamburguesa o pizza, aunque, sin duda, seguro que la ensalada tiene más verduras que el resto de alimentos.

Con todo esto no os quiero decir que no podáis ir a un Mc. Donals o a un Burger King un día con amigos, pero intentad tener presente que os estáis comiendo y, por supuesto, no tenerlo como un hábito.

Si tenéis antojos de este tipo de comida siempre podéis intentar algo de esto:

-          Si te apetece una hamburguesa puedes intentar a probar una hamburguesa de pollo en un pan integral con unas rodajas de tomate y una loncha de queso.

-          Si te apetecen patatas fritas, puedes hacer tiras de patata o de zanahoria en el horno.

-          Si te apetece pollo frito, intenta pollo horneado empanado con avena.

-          Si te apetece una rosquilla, prueba una rebanada de pan integral con uvas pasas y canela o medio bagel integral con queso cremoso y un poquito de mermelada o frutos rojos.

¡¡Verás que rico esta todo!!

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